KIKI 好愛記事本~美食．旅行

 

楠梓這邊要介紹的美食太多了，

和20年前我剛來的時候比差好多，新店一直開，

一時不知該從哪開始，先從正餐好了

 

#等魚砂鍋

 

應該是去年新開的，一吃之後就喜歡上了，

大陸那邊的口味，

 

我每次都是吃金湯酸菜魚，

料多味美實在，還可以調整酸度辣度，

店內有免費白飯飲料冰沙，

真是想一個人吃酸菜魚的好選擇

 

其他還有黃燜雞、水煮牛等，和小菜，

但小菜沒點過，光吃砂鍋就超飽的了

 

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#智勝所香港餐廳

 

 

香港人來開的，

湯麵、撈麵的口味多到我又選擇困難

 

後來決定先吃特餐的麻辣肉燥上海麵，

麵體Q滑有筋道，湯頭重口味但喝起來不會太膩，

加特製辣油更香，

 

 

脆脆奶油土司也蠻特別的， 烤得很酥脆，

滑蛋本身沒調味，如果能給我胡椒和鹽就更好了，

 

 

港式鴛鴦好喝

 

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#重慶渝小麵

 

應該開了有5年的重慶小麵館，

 

小菜附的乾辣椒粉很好吃

(米血好吃，雞爪不OK)

  

 

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#鶴味道

店面老舊一開始不怎麼吸引我，但發現用餐人潮挺多，

進去一吃真的好吃

 

炭火香氣的肉燥入口即化，

一定要點荷包蛋，

半熟的蛋液包裹白飯和肉燥，搭配筍絲一起入口，

樸實的食材吃到最真實的美味

 

 

 

今年搬到樂群路了

 

 

 

#正興麻辣泡菜臭臭鍋

臭豆腐外酥內軟，搭配他們的醬汁、辣椒很好吃，

臭臭鍋也還不錯

 

 

 

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＃李家水餃

  

 

口味還不錯

 

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還有轉進去大學東路的 #Let Me Chill 也還不錯

#https://www.facebook.com/wkblin/posts/pfbid0Xgp4WnBjZwEBESgqg8tJem3Cn3ieMPYsaLMPeUbSZkhgjHUWYF1yQYGSE6tGX3t7l

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新開的餐酒館，

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巨蛋附近美食超級多，
也有很適合一個人吃的餐廳
這篇推薦給喜歡吃辣的朋友
 

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去年有來吃過，但照片被我誤刪了，所以沒分享
 

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日航酒店的  #大廳咖啡廳 也是有週年慶活動，

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開幕滿一年 #日航酒店 內的 #桃泉中餐廳 這個月有活動喔~
11月有週年2人套餐，才1111元，
喜歡CP值高的，快趁現在週年慶去吃享用美食吧~
 

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科布倫茲座落於 萊茵河 Rhine 和 摩塞爾河 Mosel 匯流的城市，
匯流處即是著名的 德意志之角 Deutsches Eck
 
可以搭纜車到萊茵河對岸，

  

 

 

參觀埃倫布賴特施泰因要塞 Ehrenbreitstein Fortress

 

 

 

是歐洲第二大的堡壘，也是看德意志之角的絕佳角度

 

 

裡面還有個展覽館

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有時間可以再去旁邊的Festungspark Ehrenbreitstein公園，

觀景台視野更寬闊

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坐纜車回來，直接去 德意志之角 Deutsches Eck

 

雕像是威廉一世，二戰被摧毀後重建，

有樓梯可以上去眺望三角區

 

往  聖卡斯托爾教堂Basilika Sankt Kastor 走去，後面庭院也還不錯

 

 

 

這城市比我想像中的更大、更現代化，

不過歐洲讓人很舒服的就是舊城區很多都限制汽車通行，

對行人很友好，

隨便在城市逛逛又拍了一堆照片

歷史之柱 History column，雕柱相當精緻

 

買個冰淇淋到中央廣場休息一下

 

科布倫茲也有尿尿小童，

很頑皮的有人靠近才噴水，被噴的人常常一愣之後開懷大笑

 

聖母教堂Liebfrauenkirche

 

 

遊客必拍的四座塔樓 Denkmalzone Vier Turme

 

 

 

四處都有可愛有趣的雕像

 

 

 

 

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最近因為陸續有酸菜魚閉店，引起爭論，

確實是比較重口味，但我個人還蠻喜歡的

 

現在夏天天氣熱比較沒食慾，很適合吃這酸辣開胃的酸菜魚，

（冷氣也是夠強）

 

 

點份雙人套餐，

 

另外加點腐皮、寬冬粉、蝦滑

跟火鍋不一樣，會煮好才送上來

 

(像重慶烤魚，啊~想吃)

 

不知道是套餐還是每人都有送小菜，

份量不小

 

套餐的蝦仁蒸土雞蛋感覺4人也夠吃了

 

可以選一道主廚拿手菜，我選干烹辣子雞，

本來想說是類似宮保雞丁，

但他是把雞丁炸得乾乾的，我覺得有點太乾，

早知道選牛雙寶了(這2道在點菜時就選擇困難)

 

當然重點還是酸菜魚啦~

 

烏鱧魚片滑嫩爽口 ，酸香麻辣，

夏天吃超開胃

加點的蝦滑好吃，寬冬粉吸滿湯汁也很涮嘴

 

雙人套餐2人吃感覺有點太多，不小心吃撐了

 

套餐飲料

 

送的西瓜冰棒，好吃

  

 

服務相當不錯，看得出來有經過專業的訓練，

結帳報電話看有沒會員，才知原來是漢來旗下餐廳

 

推薦給喜歡重口味的捧油們

 

 

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想喝調酒了，又想吃美食，又不想跑太遠，
腦中名單快速搜尋一下，
Dhyana De Cyber Bistro(簡稱D.D.C.) 就跳出來了
 

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#不厭Cuisine 算是無菜單料理中比較平價的，

難得開在多為傳統老店的左營果貿附近，

晚上沒什麼店，停車位蠻好找的

 

當天是平日晚上，只有我們1組客人，又包場了

老闆說來的客人不一定，有時又很滿

 

老闆夫妻兩人經營的小店，還蠻好聊的，

坐在吧台有種深夜廚房的fu，很溫馨自在，

而且放的歌是我大概國高中年代，

忍不住問老板的年紀

(比我小一點，是7年級生)

 

開胃小點－

鮪魚沙拉，還不錯，

是有清爽開胃到

 

乍生-豬腳|白玉蘿蔔|蕃茄：

這道開場感物是比較普通，

恩，就是好吃的豬腳＋蘿蔔，

但放在無菜單料理總是會期待多點不同

 

 

初啼－泡芙｜蘿蔔絲｜明太子

 

以菠蘿泡芙取代麵包的環節，

很有創意，

裡面的明太子奶油醬想多點也可以再加，

但菠蘿就是比較甜，

常看我食記的人應該知道我不愛鹹甜口

 

 

襁褓-大腸｜海鮮｜九層塔.蝦汁：

這道我覺得就很有特色了，

大腸是客家菜很常吃到的，加入到海鮮滑裹上燕麥去炸，

有新意又好吃，就是燕麥有點太硬，應該可以改進

 

 

始齔-澎湖土魠魚|酸甘茶|芥蘭：

酸甘茶也是客家特有的茶飲，又長見識了，

澎湖土魠魚處理的很好，

我之前吃過2家也是有用土魠魚，但就覺得纖維比較粗，

不知道是不是因為之前都是吃夏季菜單，魚比較大隻，

這次吃的春季菜單，還是小魚呢?

但chef說要看處理的方式

 

 

弱冠-主餐1-日本F1國產牛臀肉

主餐有一份加價為日本牛，
肉質和熟度都不錯，
要特別誇客家梅乾菜風味的醬汁，濃郁提味
(但另一份主餐-雲林究好豬梅花忘了拍了，
喝多了就容易忘東忘西🥲)

 

 

少成-雞頸肉|菌菇|茼蒿|老蘿蔔：

 

釜飯好好吃，份量也多，

然後有黑金之稱的客家老蘿蔔也是第一次吃，

聽說很難買到了，

是很好的溫補食材，煮湯喝很濃郁甘甜

 

 

心滿-仙草|地瓜|堅果

 

志圓-旗山香蕉|老薑|拿破崙

 

茶水&茶點

 

 

 

這裡沒有用很高級的食材，

Chef 用創意和對食材的理解打造美味，

其中有不少客家元素(chef 是客家人)

整體來講是挺實惠的

 

wine pairing 很特別的整套是清酒，

點了一套試試，

  

 

是還不錯，搭配的杯子也各有特色，

但我個人還是比較喜歡葡萄酒，

不過我身邊有清酒愛好者，應該會喜歡

 

是間可以無負擔輕鬆享用的無菜單料理餐廳，

推薦給大家

 

 

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