開業不到半年就獲米其林頒星的 Haili，
不是很好預訂，還是幸運候補上的
在漢來飯店的旁邊，
店內空間不大，只有3個圓桌和幾個吧台位，
但和隔壁有一定距離，還算自在
chef 之前在台北 Raw、logy 待過，都是我想吃但訂不到的，
服務員很專業地介紹餐廳命名由來，及當天菜單概念
開胃菜-胭脂蝦
以甜椒、西瓜調醬汁，吃起來清爽開胃
以甜椒、西瓜調醬汁，吃起來清爽開胃
前菜-鮪魚+芝蔴葉，
整體搭配的味道豐滿有層次，我蠻喜歡的
整體搭配的味道豐滿有層次，我蠻喜歡的
麵包
海鮮-鮑魚+筍+橡子豬火腿，
這一道搭配的也非常好吃
這一道搭配的也非常好吃
唐揚-白饅+牛蒡，這道算是今天唯一不喜歡的，
外層沒有很酥，白饅的作法味道有點淡，
個人感覺和金桔醬也沒有很搭
外層沒有很酥，白饅的作法味道有點淡，
個人感覺和金桔醬也沒有很搭
早點-鍋燒意麵，
看到菜單有早點就覺得有點疑惑，不過放進套餐吃也莫名覺得合適，
chef 用炸過的水粉做為意麵，日式茶碗蒸方式的湯頭，裡面還有3顆小餃子，
這一道蠻融合多國美食，有特色而且好吃
看到菜單有早點就覺得有點疑惑，不過放進套餐吃也莫名覺得合適，
chef 用炸過的水粉做為意麵，日式茶碗蒸方式的湯頭，裡面還有3顆小餃子，
這一道蠻融合多國美食，有特色而且好吃
主餐-加價改和牛，
切片前先讓我們拍照，
切片前先讓我們拍照，
肉質真是沒話說，而且也不會太油
我們2客都改和牛，
但我也還蠻想吃原本菜單的杜洛克黑豬，
看隔壁桌是豬肋排，感覺也很好吃 (沒吃到的都比較好吃
)
看隔壁桌是豬肋排，感覺也很好吃 (沒吃到的都比較好吃
) 甜點- 玫瑰荔枝冰淇林/佐新鮮無花果
茶點-小馬卡龍
茶點-小馬卡龍
最後還有讓我們外帶的瑪德蓮，貼心包裝好了
整體來說是蠻推薦的，
服務專業，每道菜都介紹詳細，
餐點融合台、法、日餐的特色，
有很好的傳達 chef 的理念，精緻好吃 (份量也比較精緻)
因為晚上有2輪用餐時間，
所以吃完甜點沒多久就被提醒後面的客人來了，
用完餐喜歡再坐一會的要注意時間
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